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Cocktail / vin d'honneur Nous recommandons pour un cocktail : -un cocktail déjeunatoire ou dinatoire de plus deux heures un choix de 25 à 30 pièces. En plein air ou dans une jolie salle avec petits-fours. Délicieux mélanges sucrés-salés A la sortie de la cérémonie, une petite pause s’impose. Un moment convivial pour que les mariés profitent en toute décontraction de leurs familles et amis. L’occasion aussi de saluer la présence de ceux qu’ils n’ont pas pu inviter à la réception. Aucune règle d’art pour le cocktail, souvent appelé aussi vin d’honneur. Les plus grands préfèrent les délicieux canapés des pains surprises, fourrés de charcuterie et de fromage. Les amateurs de foie gras se retrouvent autour d’un buffet plancha animé par un chef : noix de st-jacques rôti et foie poêlé mettent tous les appétits en exergue. Un buffet de gourmandises est très apprécié. Les amateurs de sucrerie seront servis en dégustant, mignardises, macarons et tartelettes en tout genre. Un petit verre de champagne, pour accompagner les mets délicieux, proposez les boissons en adéquation. Les flûtes accueillent le champagne pour une ambiance chic et très cocktail, les vins blancs du sud-ouest pour accompagner le foie gras et les filets de magret de canard grillés au feu de bois. Les orangeades et limonades, jus de fruits variés sont proposés aux petits et à ceux qui ne goûteront pas au punch maison. Cocktail déjeunatoire ou dînatoire Le cocktail déjeunatoire ou dînatoire permet d\'inviter un grand nombre de convives qui se restaureront debout (mange debout, guéridons et petits salons de jardin optimiseront le confort de vos invités). Bouchées, petites cuillères délicates et verrines rivalisent de couleurs acidulées, de saveurs surprenantes et d\'arômes inattendus.       |